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    基于工作過程系統(tǒng)化的倉儲與物流配送教學(xué)改革研究

      信息來源:   發(fā)布時(shí)間:2021-12-14  點(diǎn)擊數(shù):

    一、引言

    2015年, 教育部辦公廳發(fā)布《關(guān)于建立職業(yè)院校教學(xué)工作診斷與改進(jìn)制度的通知》和《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》, 對高等職業(yè)院校強(qiáng)化質(zhì)量保證意識, 提升人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了新的要求。面對新的形式和新的要求, 我院采取多種舉措提升人才培養(yǎng)質(zhì)量, 深化教學(xué)改革, 強(qiáng)化課程建設(shè)就是其中之一。通過教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、考核標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接, 實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能的提升, 同時(shí)促進(jìn)學(xué)生由完成單純簡易的工作任務(wù)到完成復(fù)雜多元的工作任務(wù)的思維能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。

    “十二五”是重慶經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要時(shí)期, 最近國務(wù)院重慶市政府多次出臺具體措施, 先后出臺了《物流產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》《重慶市關(guān)于大力發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)的意見》, 計(jì)劃盡快把重慶建成為“長江上游經(jīng)濟(jì)中心”、“區(qū)域性現(xiàn)代商貿(mào)物流中心”;并且目標(biāo)到2020年, 全市物流增加值力爭達(dá)到3000億元以上, 重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代商貿(mào)物流、保稅物流、國際物流。物流產(chǎn)業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的集群, 輻射帶動(dòng)能力強(qiáng), 可持續(xù)發(fā)展能力強(qiáng), 因此從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的宏觀環(huán)境和現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展要求來講, 推進(jìn)課程改革, 提升人才培養(yǎng)質(zhì)量顯得尤為重要。本文結(jié)合重慶城市職業(yè)學(xué)院商務(wù)經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)國際物流方向《倉儲與物流配送》的改革和實(shí)踐, 對基于工作過程系統(tǒng)化的課程設(shè)計(jì)和改革淺作探索。

    二、基于工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)思路

    職業(yè)教育作為一種以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)技能訓(xùn)練和文化知識并重的跨界教育, 區(qū)別于普通高等教育, 不僅非單純的知識理論教學(xué), 要不是簡單的技術(shù)訓(xùn)練, 而應(yīng)更加注重傳統(tǒng)文化傳承、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和現(xiàn)代工匠精神的培養(yǎng), 新技術(shù)和新產(chǎn)業(yè)配套的技術(shù)技術(shù)培養(yǎng), 思辨和創(chuàng)新思維培養(yǎng)。因此不能以簡單的過程工作為出發(fā)點(diǎn), 應(yīng)該強(qiáng)調(diào)不同的工作環(huán)境、工作對象的不同工作任務(wù)的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)。姜大源研究員認(rèn)為[1]“工作過程系統(tǒng)化”強(qiáng)調(diào)的是知識序化的另一種方式。一般來說, 課程開發(fā)必須解決兩個(gè)問題:一是課程內(nèi)容如何選擇, 二是課程內(nèi)容如何排序。

    工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的基本思路如圖1所示:第一步, 針對專業(yè)職業(yè)領(lǐng)域開展典型行業(yè)企業(yè)調(diào)研, 同時(shí)結(jié)合職業(yè)從業(yè)資格證的要求, 由行業(yè)企業(yè)專家、技術(shù)骨干、教育專家共同歸納專業(yè)對應(yīng)的典型工作崗位 (群) , 得出該崗位的典型工作任務(wù), 根據(jù)能力復(fù)雜程度整合典型工作任務(wù)形成綜合能力領(lǐng)域;第二步, 由課程專家、職業(yè)院校教師根據(jù)職業(yè)成長及認(rèn)知規(guī)律重構(gòu)行動(dòng)領(lǐng)域, 將若干行動(dòng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換成對應(yīng)若干學(xué)習(xí)領(lǐng)域 (課程) , 完成課程體系構(gòu)建;第三步, 由職業(yè)院校教師基于職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域工作過程設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案, 根據(jù)實(shí)際工作任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)及教學(xué)組織設(shè)計(jì)[2]

    圖1 基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的基本流程

    圖1 基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的基本流程  下載原圖


    三、基于工作過程系統(tǒng)化的《倉儲與物流配送》課程設(shè)計(jì)

    (一) 行業(yè)、企業(yè)調(diào)研定出行動(dòng)領(lǐng)域

    為進(jìn)一步了解商務(wù)經(jīng)濟(jì)與代理專業(yè)倉儲物流相關(guān)崗位及其典型工作任務(wù), 為此進(jìn)行了廣泛的社會(huì)調(diào)研, 目前我們采取以下幾種方式進(jìn)行調(diào)研論證:

    1. 深入校企深度合作的企業(yè), 如重慶市物流與供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)、重慶直通物流有限公司、中海中西部物流有限公司、福凱物流有限公司等企業(yè), 與行業(yè)企業(yè)專家、業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行座談交流。

    2. 定期召開專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議, 針對倉儲與物流配送的崗位及工作任務(wù)進(jìn)行分析, 對典型的工作任務(wù)進(jìn)行歸納。有利于把握行業(yè)、企業(yè)對人才的需求, 促進(jìn)課程建設(shè)。

    3. 面向畢業(yè)生和定崗實(shí)習(xí)倉儲與配送相關(guān)崗位進(jìn)行問卷調(diào)查和物流企業(yè)人才需求調(diào)查, 重點(diǎn)了解畢業(yè)生工作崗位對知識、能力的需求和物流企業(yè)的性質(zhì)、規(guī)模、主營業(yè)務(wù)對人才知識、素質(zhì)、能力的要求。

    4. 通過以上調(diào)研, 倉儲與物流相關(guān)崗位如下;面向保稅物流企業(yè), 崗位包括分揀理貨員、裝卸搬運(yùn)員;設(shè)備操作員、客服專員、業(yè)務(wù)員、單證操作員、跟單員;倉儲主管、現(xiàn)場運(yùn)作主管、業(yè)務(wù)主管。工作任務(wù)包括貨物揀選、貨物堆碼、訂單處理、入庫作業(yè)、出庫作業(yè)以及安全管理、人員管理等。

    (二) 學(xué)習(xí)領(lǐng)域描述

    學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程是對調(diào)研得出的職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域進(jìn)行的系統(tǒng)化教學(xué)處理, 其設(shè)計(jì)基于職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域的工作過程重構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容。倉儲與物流配送學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案由能力描述的學(xué)習(xí)目標(biāo)、任務(wù)陳述的學(xué)習(xí)內(nèi)容和總量給定的學(xué)習(xí)時(shí)間三部分構(gòu)成, 任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生完成倉儲配送作業(yè)操作及管理的專業(yè)能力, 并通過教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)方法能力、社會(huì)能力、個(gè)性能力、交流能力、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。通過若干個(gè)相互關(guān)聯(lián)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí), 學(xué)生可獲得職業(yè)崗位的就業(yè)能力[3]

    學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)容包括倉儲與配送流程認(rèn)識、商品信息處理與入庫、在庫管理與盤點(diǎn)、貨物揀選與出庫、配送路線設(shè)計(jì)與實(shí)施、倉庫空間布局與管理、倉儲安全管理、倉儲配送作業(yè)績效管理。

    (三) 學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)

    學(xué)習(xí)情境是對真實(shí)工作過程為載體的加工, 以共同完成具體的工作任務(wù)為學(xué)習(xí)目標(biāo), 學(xué)習(xí)情境由多個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)組成, 是對典型工作任務(wù)的重構(gòu)。按照基于工作過程系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)理念, 內(nèi)容排序要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律, 采取從簡單到復(fù)雜、從單一到綜合的排列方法。通過對基礎(chǔ)操作類崗位、基層管理類崗位的典型工作任務(wù)進(jìn)行分析, 根據(jù)倉儲配送作業(yè)的基本流程, 結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律, 《倉儲與物流配送》的學(xué)習(xí)情境如表1所示。


    四、課程建設(shè)的配套保障措施

    若要大力推進(jìn)基于工作過程系統(tǒng)化的課程教學(xué)改革, 必然離不開教學(xué)方法、教學(xué)資源、實(shí)訓(xùn)條件、考核評價(jià)等配套措施的有力支撐。通過課程改革促進(jìn)師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)等系統(tǒng)化改革, 進(jìn)而促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

    (一) 改革教學(xué)方法, 推進(jìn)雙教師教學(xué)

    工作過程導(dǎo)向課程的具體教學(xué)實(shí)施應(yīng)由歸納、演繹、分析、綜合等傳統(tǒng)的教學(xué)方法向項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、仿真教學(xué)法、角色扮演法、引導(dǎo)文法等行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法轉(zhuǎn)換, 通過行為的引導(dǎo)使學(xué)生在活動(dòng)中提高學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)創(chuàng)新思維, 形成關(guān)鍵能力[4]。從課程改革的實(shí)踐來看, 我們主要采取了項(xiàng)目式教學(xué)法、角色扮演法、案例教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法;以學(xué)生完成具體項(xiàng)目為載體, 模擬不同角色完成崗位工作任務(wù)、深入企業(yè)實(shí)際工作場所等方式, 改變了傳統(tǒng)的理論講授。同時(shí)在學(xué)生掌握基本的操作技能和理論知識以后逐步探索“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評價(jià)”的完整的行動(dòng)過程, 使得學(xué)生能夠獨(dú)立或團(tuán)隊(duì)完成較為復(fù)雜的工作任務(wù)。

    師資隊(duì)伍作為課程建設(shè)的重要支撐, 不僅要強(qiáng)化校內(nèi)專任教師的職業(yè)能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng), 而且還要將企業(yè)技術(shù)骨干、業(yè)務(wù)精英等吸引到學(xué)校擔(dān)任校外兼職教師, 承擔(dān)部分技術(shù)性、實(shí)踐性較強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容。

    (二) 改革課程考核評價(jià)模式

    由于傳統(tǒng)高職教育重理論輕實(shí)踐, 課程考核評價(jià)手段偏向于單一的試卷考核, 而倉儲與物流配送作為一門實(shí)踐性、操作性較強(qiáng)的課程, 采取側(cè)重于理論知識的試卷考核不利于對學(xué)生倉儲與配送操作技能和綜合管理能力的考查。

    在課程改革實(shí)踐中, 逐步加大能力考核和職業(yè)精神考核的比重, 同時(shí)結(jié)合物流師職業(yè)資格證書的相關(guān)考試內(nèi)容對理論部分進(jìn)行改革。能力考核重點(diǎn)考查學(xué)生完成倉儲與配送工作任務(wù)的實(shí)際效果, 主要由校內(nèi)專任教師和校外兼職教師共同完成。


    (三) 加強(qiáng)課程資源庫建設(shè)

    教學(xué)資源庫建設(shè)工作作為推進(jìn)專業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容, 也是教育信息化發(fā)展的必然要求。課程資源庫既包括了教案、課程PPT、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、案例集、試題庫、教師授課錄像等基本資源, 同時(shí)還包括了微課片段、操作視頻、學(xué)生作業(yè)成果等。通過教學(xué)資源庫的建設(shè), 有利于學(xué)生進(jìn)行課程內(nèi)外的自主學(xué)習(xí), 也為翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式改革提供條件。

    (四) 打造開放式實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境

    學(xué)院先后與重慶直通物流有限公司、重慶福凱物流有限公司、中海中西部物流企業(yè)建立了校外實(shí)訓(xùn)基地, 簽訂了校企合作共建協(xié)議, 保障了實(shí)踐教學(xué)體系的有效進(jìn)行。學(xué)生在開放式的實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境中進(jìn)行專業(yè)技能訓(xùn)練, 提高分析和解決崗位真實(shí)工作問題的能力[5]

    五、結(jié)語

    推進(jìn)基于工作過程系統(tǒng)化的課程改革是一項(xiàng)長期而又系統(tǒng)化的工作, 不僅需要教學(xué)團(tuán)隊(duì)深入調(diào)研精心設(shè)計(jì), 更需要不斷完善與之配套的教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)條件、考核評價(jià)方式、課程資源庫。既對教師的職業(yè)教育理念和教學(xué)設(shè)計(jì)能力有較高要求, 也是對教學(xué)管理、學(xué)生管理提出更高的要求。基于工作過程系統(tǒng)化的課程改革不是一件一勞永逸的事情, 還必須關(guān)注行業(yè)、企業(yè)職業(yè)崗位 (群) 技術(shù)變革, 不斷更新教學(xué)內(nèi)容。

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